Giuseppe Cipolla, Passofonduto. Campofranco (CL). Contrada Passofonduto ligt ongeveer 25 km van Agrigento en de zuidkust van centraal Sicilië aan de rand van de provincie Caltanisetta. Dit is een landschap met steile ontsluitingen dat ooit een bron van zout en zwavel was. Het merendeel van de wijnstokken wordt verbouwd in Alberello en geplant op een zeer steile helling van rotsachtige kalkbodems bestaande uit gips, haliet, kalkhoudende zwavel en andere soorten zoutafzettingen uit de Messiniaanse periode ongeveer 5-6 miljoen jaar geleden. Le Robbe 2023 is blend van Nero d'Avola, Nerello Mascalese. Verschillende percelen en oogsttijden, fermentaties deels in staal en deels in

eik vat. Deze wijn, goudkleurig, heeft een rijke neus. De smaak is rond en fris, met levendig fruit, cranberry, zure kersen tonen. Heerlijke kalksteen energie. Uitstekende structuur, met een gemiddelde zuurgraad en slechts een vleugje tanninegrip. Fascinerend wijn! 5000 flessen van deze siciliaanse wijn.