Villa Job is een kleine en briljante realiteit gelegen in Pozzuolo del Friuli, in de provincie Udine. Alessandro en Lavinia hebben ongeveer 6,5 hectare eigen wijngaarden in het Friuli Venezia Giulia gebied op 90 meter boven de zeespiegel, omgeven door een bos en de rivier de Cormor op complexe bodems rijk aan zand, klei, zandsteen en mergel. 18 jaar oude stokken. Guastafeste is Pinot Grigio 100%. Guastafeste wordt op het laatste moment bijna met rode druiven geoogst om de maximale concentratie te hebben. Op deze manier kunnen we door het lange schilcontact, 30 dagen, in houten vaten al die botanische tonen eruit halen. Fermentatie 2 jaar in betonnen vaten en oude barrique. Ongefilterd. Een droog wijn met hoge zuurgraad, rijp geel fruit, citrustonen, aromatische kruiden en honing. De wijnboer noemt deze wijn een "mislukte Vermout". Heel interessante wijn voor liefhebbers van maceratie wijnen uit Friuli Venezia Giulia. Chapeau Alessandro en Lavinia!